关于天顺德食品有限责任公司生产不符合食品安全标准的食品核查处置情况公告(2017年第10号)

2017-09-02 17:35 【字体:


   一、基本情况

在省食品安全抽检中,由湖北省阿克瑞德检验检测有限公司出具的检验报告单上,湖北省天顺德食品有限责任生产的批号2017CJ01163的精制雪菜检验出苯甲酸超标,涉嫌不符合食品安全国家标准。现将核查处置情况公告如下:

核查处置情况

(一)调查处理情况

2017年3月7日,在省级食品安全日常抽检中,对湖北省天顺德食品有限责任公司生产的批号20170306的精制雪菜进行了抽样,3月31日由湖北省阿克瑞德检验检测有限公司出具的检验报告单2017CJ01163,检验出苯甲酸超标,同一功能的防腐剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和>1,不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准要求,检验结论为不合格。天门市食药局对生产环节启动核查处置工作,责令停止生产、经营不合格产品,并立案开展调查工作。经查,生产的不符合食品安全标准的预包装食品精制雪菜(生产批号为20170306)共600箱,每箱重量5㎏。在3月16日以销售价格11元/箱销往湖南长沙。经审查,涉案货值金额共计6600元。

违法行为查处情况

湖北省天顺德食品责任有限公司涉嫌生产经营经检验不合格精制雪菜的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(四)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项的规定依法做出行政处罚:罚款10000.00元。

原因排查及企业整改情况

发生原因及企业整改情况。发生问题的原因:该公司由于当班技术人员对苯甲酸和脱氢乙酸的计量没有进行精准计算,搅拌时间不够,导致食品添加剂超限量使用。该公司对当班人员及相关管理人员进行了处理,同时在内部开展警示教育,开展食品生产操作规范培训。该公司在今后生产过程中将严格按照操作规程执行,确保食品安全。4月20日,该公司提交了《食品安全监督抽验不合格整改复查申请表》申请对企业进行复查,4月26日,我局组织2名监管人员对照该公司制定的整改方案及改进措施,逐条进行了现场验收。经监管人员现场验收确认该公司已按要求进行了整改,并告知企业将整改后试生产产品进行送检待产品合格后恢复生产。

                 

                                     2017年5月17日

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