生产蒋场香干

2011-08-01 22:59    来源: 天门网 【字体:


 

  1日,蒋场香干厂工作人员在生产蒋场香干。据了解,蒋场香干历史悠久,风味独特,它采用江汉平原优质大豆,应用独特的地方传统工艺精制而成,韧性好、耐嘴嚼、揉搓不烂,是一种色香俱全、营养丰富、鲜美可口的绿色食品。目前,蒋场香干已向国家工商总局申办“蒋场香干”地域商标。并申报国家级非物质文化遗产,该镇还正通过招商引资,发展壮大香干产业。

  (本网记者刘银斌摄)

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