本网讯（记者彭丹　见习记者廖佳琪）6日下午，首届中国（天门）蒸菜美食文化节总结表彰暨蒸菜产业发展工作会议在市委党校举行。

　　会上，市委常委、常务副市长王小平宣读了《关于表彰首届中国（天门）蒸菜美食文化节活动先进单位和先进个人的通报》，市委常委、市委秘书长李华宣读了《关于成立天门市蒸菜产业发展工作领导小组的通知》。《通报》指出，首届中国（天门）蒸菜美食文化节圆满完成了各类蒸菜器具和蒸菜精品展、高峰论坛、合作与投资项目签约、巧媳妇蒸菜比赛等一系列活动。活动中，全市各地各部门按照市委、市政府统一安排部署，步调一致，通力合作，确保了文化节各项活动顺利推进，并涌现出了一批责任意识强、团结协作能力强的先进集体和个人，展现了新时期天门广大干部职工负重拼搏、勇于担当、精诚团结的良好精神风貌。为此，市政府决定授予天门日报社等22个单位“先进集体”荣誉称号，授予张北平等46名同志“先进个人”荣誉称号。

　　市委副书记、市长张爱国在会上说，这次蒸菜美食文化节的筹备工作虽然只有短短一个多月时间，但组委会和工作专班克服了很多困难，高效运转，做到了指挥调度顺畅有力，主要活动顺利展开，舆论宣传有声有色，后勤接待周到细致，安保工作扎实有效。此次蒸菜美食文化节的成功举办，其意义和成果至少体现在六个方面：我市被授予“中国蒸菜之乡”荣誉称号；进一步弘扬了蒸菜美食文化；丰富了群众文化生活；提高了天门的知名度；招商引资项目取得新成果；进一步凝聚和鼓舞了人心。

　　张爱国要求，要努力打响“中国蒸菜之乡”品牌，实施天门蒸菜“走出去战略”，使天门蒸菜真正成为促进天门经济社会发展的一个新的经济增长点。一是要继续做好“中国蒸菜之乡”的品牌宣传。加强与中央、省级媒体的联系，继续组织专家、学者撰写有关天门蒸菜文化的文章在全国、全省的主流媒体刊发，市内媒体要开办专栏常年宣传，全市各地各部门要切实增强品牌意识，继续做好蒸菜文化的宣传，下大力挖掘、融合、创新，积极培育天门蒸菜品牌。二是要做好蒸菜产业发展规划。要制定科学的品牌战略、市场战略，明确蒸菜产业的指导思想、发展方向和工作重点，将餐饮网点布局纳入城市商业网点规划，重点做好一区三园的餐饮网点规划，不断拓展蒸菜美食市场。三是要培育和扶持蒸菜龙头企业。重点支持一批辐射面广、带动力强的蒸菜企业，发挥龙头企业和“老字号”企业在开拓蒸菜市场、创立蒸菜品牌等方面的带头作用。四是要延长蒸菜产业链。加快发展天门蒸菜快餐业，满足大众饮食需求。积极发展与蒸菜配套的相关产业，带动蒸菜器皿的研究开发、批量生产。以蒸菜原料基地建设为载体，重点支持一批企业发展蒸菜原料、辅料、调料生产加工基地，创办为蒸菜企业直接服务的蔬菜基地、种养基地、调味品生产基地，引导蒸菜产业和农业密切结合。五是要加快制订蒸菜业技术标准。加强天门蒸菜研究，制订《蒸菜菜品制作技术规程》等行业地方标准，对蒸菜原料和加工制作工艺进行全面系统地规范，引导经典蒸菜、经典调料实行配方化、工厂化加工，批量化生产。六是要整合资源，带动文化旅游业的发展。要利用蒸菜美食文化节的平台，充分挖掘天门的文化资源，突破性地发展文化旅游业，着力打造以特色文化、民俗文化、农业生态文化休闲旅游和乡村旅游为主体的旅游品牌。七是要加强对发展蒸菜产业的组织领导。市蒸菜产业发展工作领导小组要迅速行动起来，组织专班进一步研究、制定近期工作计划，明确当前主要任务，分解责任，扎实有效地推进蒸菜产业发展的各项工作。

　　市委常委方德宏主持会议。市领导汪发良、孔圣坤、王和平出席会议，蒸菜美食文化节组委会全体成员，横林、岳口等16个乡镇办场区相关负责人，市直有关单位负责人，部分赞助企业负责人参加了会议。