包蒸乾坤袋

2010-05-15 15:40    来源: 天门市人民政府网站 www.tianmen.gov.cn 【字体:


  原料:鸡蛋、鹅肝、五花肉、火腿、冬菇、盐。

  制法:鹅肝、五花肉、火腿、冬菇入锅加调味品烧成馅料。鸡蛋摊皮十二张,将蛋皮包好馅料。用葱包口,形成袋状,入笼蒸十分钟即成。

  此菜肉鲜烂醇厚,外蛋香四溢。

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