芋环是岳口镇的特色农产品。2020年,“岳口芋环”荣获国家农产品地理标志证书;今年,又成功获批国家地理标志证明商标。谭台村作为岳口镇芋环种植基地,面积达1500亩,同时辐射带动周边十多个村,全力将芋环打造成为兴村富民的“农业名片”。

日前,在岳口镇谭台村,村民们正在田间采挖芋环。十组村民王林与老伴一起种植芋环已有近十年。他介绍,现在村里的芋环都是订单采收。

岳口镇谭台村十组村民 王林:好的时候收得三四千斤,一亩田得三十多个工,现在是大量上市,是厂家买过去的,大点的,越长的,八、九环的,那就是好的,干净整齐,芋环颜色好看就可以了,岳口叫芋环,有的地方叫宝塔菜,有的地方叫这是车葫芦。

岳口镇谭台村党支部书记徐飞告诉记者,每年12月到次年1月是芋环的采收高峰期。

岳口镇谭台村党支部书记 徐飞:因为天气原因,12月5日开始采收,主要是接了成都的一个工厂的订单,他也是做酱菜的,出口日本,这个时候芋环刚好是符合他的要求,6万斤的订单,12月7日完成,目前已经大规模上市了,芋环的产量、个头都变大了,现在每天有两个收购点,每天大概加起来能够出10万斤。

徐飞介绍,岳口芋环因奶白光亮、形似珠串而得名,具有皮薄无渣、粉嫩绵柔的独特品质。经过十多年发展,村里已摸索出成熟的套种模式。

岳口镇谭台村党支部书记 徐飞:芋环它是既怕干又怕涝,还怕晒,4月份的时候移栽,移栽了之后接着就是把玉米也种上了,到了12月底,芋环收获了之后,马上就会种一季黄心小土豆,黄心小土豆因为在春季也很好卖。

尽管谭台村芋环种植历史悠久,但过去长期处于零散种植状态,未形成产业规模。近年来,村两委主动作为,全力为芋环拓展销路。

岳口镇谭台村党支部书记 徐飞:大规模开始种就是从2015年,村党支部+合作社+农户,这种模式在种植,农户种,然后合作社统收。有三个合作社,有一个家庭农场在种植芋环,村里自身的话是1500亩,然后以谭台村为中心,周边有十几个村跟着一起种,达到了5000亩。

下一步,谭台村将整合优势资源,探索芋环产业化发展路径,紧紧抓住其食用与药用双重价值,带领村民增收致富。

岳口镇谭台村党支部书记 徐飞:今年芋环大量上市,我们也存在销路难的问题,刚好去年我们这个销路上面也打了点底子,就是发掘芋环的药用方面的价值,然后今年大量上市之后,我们也积极会跟需要的药厂来对接,帮老百姓多销芋环。