“五一”劳动节将至，公众外出消费、走亲访友、宴请聚会、购买节令食品明显增多，为保障广大消费者的饮食安全和身体健康，严控各种风险隐患，严防食品安全事件发生，市食药安办、市市场监管局在此提示广大消费者，注意防范食品安全风险，理性健康消费。

一、食品采购要细心。要选择正规超市或农贸市场，选购预包装食品及散装食品时应注意是否标明生产厂名、厂址、生产日期、保质期等内容；不购买标签不规范或无标签、超过保质期的食品；不购买包装破损或有霉渍、污迹的食品；购买畜禽肉要注意查看检验检疫证明；购买食品要索取并保留消费凭证。

  二、外出就餐要留心。消费者外出就餐或网络订餐时，要选择证照齐全、环境干净整洁的餐饮服务单位就餐。不吃或少吃生食，不吃感官异常或未烧熟煮透的食物，慎重选择卤菜、凉菜冷食等高风险食品。就餐时，应主动索取发票等就餐凭证。若发现食物异常，要立即停止食用，注意保留剩余食物、维持原状，及时投诉举报。

  三、备用食物要上心。家庭自制的半成品食物，应放置冰箱储存；冰箱内的食物要分类管理，熟食和生食要分开存放。在处理加工食品时，砧板、菜刀、餐具等器具应生熟分开，并及时清洗消毒；在外就餐时做到按需备餐、点菜，打包食物应当及时冷藏，再次食用前必须彻底加热。不采、不买、不食不认识的野菜、野蘑菇、鲜黄花菜、河豚等高风险食品，拒食野味。

   四、虚假宣传要小心。不轻易参加免费讲座、免费茶话会、免费旅游等活动；不要将个人信息泄露给他人；不要相信虚假夸大保健食品功效的宣传广告。购买保健食品要认准“蓝帽子标识”，保健食品不能代替药品治疗疾病。警惕保健食品消费陷阱、金融理财消费陷阱、旅游出行消费陷阱和养老生活消费陷阱。

   五、反对浪费要用心。外出就餐和网络订餐时根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需求合理点餐、取餐，做到不浪费，不攀比，不炫耀，合理膳食，拒绝野味，餐餐践行“光盘行动”，顿顿做到“剩菜打包”，争做绿色节约消费的倡导者和传播者。

 市场监管部门提醒，消费者如果发现所购食品或食品经营行为存在食品安全问题或发生疑似食物中毒事故，请尽快到就近医院诊治，保存好可疑食品样品、消费票据和就诊记录等，并及时拨打“12315”热线电话，维护个人合法权益。