舌尖上的岳口--芋环篇
12月5日上午，走进岳口镇谭台村，农友正在田里忙着采挖“芋环”。冬日暖阳，清风微拂，大家有的收割草叶，有的采挖根茎，忙在手里，喜在心中，宛然一幅芋环大丰收的美好图景。
经过长达8个月的地下生长，岳口芋环全面丰收，外形螺旋状，色泽如玉，玲珑晶莹，状似珠串；每颗3-10环，重5-10克。
岳口芋环是岳口镇特色农产品，并于2020年荣获国家农产品地理标志证书，学名为“草石蚕”，又名“宝塔菜”，具有极高的药用价值和食用价值。本地人常常将芋环与猪肉一起烹饪，不过更多时候是采挖后进行加工，制成泡菜、酱菜，口感香甜脆爽，畅销各地，备受赞誉。
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