天门市人民政府

石隆枝

茶发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋，复兴于当代。

中国是茶的故乡，茶是中华民族文化宝库中的珍贵遗产。同时，茶也堪称中华医学之瑰宝，历史渊源数千年，名扬九州，驰名中外，中医素有“药食同源，药食一体，药食同用”的传统。茶既是绿色饮品，也是绿色药品。将茶文化与茶保健相结合，让人们在品茶之余，学习增长更多的茶文化知识，陶冶情操、修身养性、减轻压力、平衡心态，并从茶保健中学习掌握养生、保健、防病、治病知识，达到身心健康之目的。

我曾是一名西医内科主治医师，从事临床工作三十余年。退休后，一直从事茶与健康教育工作，做到“五进”：一进机关，二进学校，三进社区，四进茶企，五进茶舍。值此纪念茶圣陆羽诞辰1290周年学术交流活动之际，与海内外茶友们共同分享茶与健康。

为了传播茶与健康知识，我巡讲了全国二十多个省市区，十多个少数民族，授课千余场。授课内容包括三大部分，第一部分是各类茶的保健功效，适宜人群，注意事项；第二部分：什么体质喝什么茶？根据中国人九大体质，讲解各种体质的临床症状及体征，中国茶疗方法，并且不同体质配相应的音乐疗法。第三部分：什么疾病喝什么茶，主要讲常见病，多发病的茶方法。

讲课时恪守“五性”：科学性、知识性、通俗性、趣味性、实用性，“四得”：听得懂，学得会，记得住，用得着。

一进机关

2014年10月，应湖北省天门市聘请，我来天门讲授《茶与健康》，主要内容包括：各类茶的保健功效，什么季节喝什么茶，什么职业喝什么茶，什么疾病喝什么茶。参加人员有：全市各单位主要负责人，各团体组织的代表等。这是天门市为传承弘扬陆羽茶文化带头做的践行工作，不愧是茶圣陆羽故乡人。为各地各单位树立了榜样。

以《女性与茶健康》为主题，利用三八妇女节活动开展宣传，内容包括：女性生理、病理特征，女性生理期（月经期、怀孕期、哺乳期、更年期）如何科学饮茶，女性常见病，多发病的茶疗方法，包括妊娠反应、更年期等茶疗方。

女性多是操持家务的家庭主妇，详细介绍茶在生活中的二十多种妙用，不仅关心女性的身心健康，还能提高女士们的素养。

“八一建军节”参加由文明办、文化局举行的“新时化文明实践”活动。军事院校教授讲国防教育知识。然后我讲授《茶与健康》知识，紧接着由茶艺师在现场操作如何泡茶，并分享泡好的茶汤。

此项活动深受广大军民的欢迎和好评，文化部门将此项活动的信息报道在武汉市文明网，收到很好的效果。

二进学校

2015年，应武汉市江夏区老年大学聘请，创办首届茶艺班。亲自书写了教学计划，为了让学员们真正学好茶文化与茶保健知识，特邀请湖北茶叶网两位老师（郑老师、李老师）。茶道院的欣欣老师不辞辛苦，我每周乘车按时讲课。学员们兴趣很高，学习很认真，收获满满。

应武汉市老年大学聘请，主讲了六大基本茶类的保健功效，九大体质与茶疗，中、老年常见病与多发病的茶疗方。例如：心脑血管疾病与茶疗，骨关节病与茶疗，等等。

应武汉市体育学院聘请，主讲运动与茶疗。根据人体运动系统的解剖、生理特点，讲授如何科学运用茶疗方法，助力运动，保健身体。利用茶来预防，治疗伤痛。防受伤，茶疗伤。红茶是适宜运动的最佳饮料，能增强体力和耐力，尤其适合马拉松运动员饮用。

茶与健康从娃抓，娃娃适宜喝淡茶。生活方式必须讲，少儿强则国家强。对少年儿童建议：多饮用茶饮料，少饮碳酸饮料。用茶水嗽口，用茶口香糖，用茶牙膏刷牙，减少龋齿等口腔疾病的发生与发展。

消化不良是少儿时期常见病，绿茶适量运用，特别针对秋天的痢疾（秋痢）抗菌、消炎效果明显。《中国茶经》有记载：轻者，可服用“午时茶”，配方中有“红茶”。运用茶这个天然，无副作用的产品，减少了“拉肚子就打吊针”，长期反复用西药易导致“菌群失调”，“二重感染”等临床难题。

三进社区

九九“重阳节”走进了“养老院”。为老年朋友讲授了常见病多发病的茶疗方法，如何科学饮茶。例如：“四高”（高血压、高血脂、高血糖、高尿酸）茶疗方法。

“母亲节”参加了社区组织的“亲子”活动。孩子们在茶艺师的辅导下，学习泡茶技能，并且将泡好的茶亲自奉送到母亲手中，母亲们笑迎孩子们亲手冲泡的茶汤，感受到了茶汤的温暖，人间亲情的温馨！

四进茶企

2006年，我被江绿集团特聘为《中国茶素》讲师。曾经被委派到西安、杭州市、福州市、海口市等多个省市。主要负责讲课、咨询、回访工作。借此机会，我收集了全国各地上千例服用《中国茶素》国药后反馈的信息，并归纳总结了（东、西、南、北、中）不同地理环境、不同气候、不同体质服用后的各种反应。千余例临床资料，为今后指导临床工作，和累了丰富的临床经验及体会。

2021年5月，受中国将军县，湖北省红安老君眉茶企聘请，专场讲授了“茗宿老君眉茶”，高山茶，有机茶的功效。收视率、点赞率二十余万人次。

五进茶舍

武汉市东湖茶舍：“开门听涛声心旷神怡，进门闻茶香诗情画意”。东湖茶舍位于武汉市东湖风景区，来往游客较多。“科学饮茶，你问我答”。借此机会，传承弘扬陆羽茶文化知识，并且丰富了游客们的旅行生活。

武汉市江夏区广馥源茶舍，先后开了三家分店，不仅接待来店的茶友，还举办茶艺班，帮助茶友们学茶、懂茶、品茶、爱茶。

我曾到过佛教茶舍（武汉市汉阳区“归元寺”）将茶学与佛学相结合，更好理解“禅茶一味”的意境。也曾到过道教茶舍，（武当茶馆）将道家“天人合一”的哲学思想融入到茶道精神之中。

我是中华医学会会员，也是中国国际茶文化研究会会员，因工作需要常出差到全国各地讲课，是空中飞机上的常客。2015年秋天，我从昆明飞往青岛，当时乘坐的川航，飞机上空姐推出了六种基本茶类，川航是全国35个航班中茶类品种最齐全的。飞机有一位乘客问空姐，请问我这个山东大汉适宜喝什么茶？当时我正在看《中国茶疗》一书，空姐灵机一动便说：这位乘客看的是茶疗书籍，可能很懂茶知识，不如请她帮我们讲讲。就这样，我有了空中讲授六大茶类保健知识的机会。从昆明至青岛两个多小时，还介绍了什么职业喝什么茶。由此，我思考到了，利用“空中娱乐频道”传播《茶与健康》。乘客们不仅学到了茶文化与茶健康知识，还减轻了旅途中的疲劳。

2022年10月，我们全家共同商量决定，举办“茶文化婚礼”。此想法得到了湖北省陆羽茶社的大力支持。

喜庆之日，茶社副会长郭纯带领茶艺师韩晶晶到场热捧，并且自带大红袍茶现场冲泡，还分享给双方父母。我们把长嘴壶表演与茶艺表演相结合。到场的亲朋好友都称道，“茶文化婚礼”与中国传统文化相结合，（中式婚礼）喜庆，热闹、时尚、脱俗。

陆羽茶研究会会长黄木生院长，亲笔书写了题为“大红袍敬囍献宴宾朋，红包：勤奋、勤俭！”

展望

茶是一种富有诗意的饮品，给人打开一扇产生想象力的大门，并使人从中享受到一种文化礼仪的熏陶。茶的药用价值与保健功效远比人们想象的更广泛。

习主席曾说：“一片叶子成就了一个产业，富裕了一方百姓”。

我国茶界两院院士陈宗懋，刘仲华《谈健康喝茶》喝茶有三个核心健康属性：一是延缓衰老；二是调节代谢；三是长期饮茶有助于身体素质全面提升。

茶顺应生命规律，符合养生，保健，防病治病之法则。在医学各个飞跃阶段均可起到应有作用。

世界上第一部茶学专著《茶经》是陆羽撰写的。陆羽的故乡在中国，我们是陆羽故乡人，我们有责任，有义务传承弘扬陆羽茶文化及茶事业精神。

以茶为媒，增强国民体质！

以茶为媒，振奋民族精神！

以茶为媒，增进世界人民的友谊！

以茶为媒，造福人类健康！

作者简介：石隆枝，女，中国国际茶协会会员，湖北省陆羽茶社特聘讲师，中华医学会会员，西医内科主治医师，曾任武汉市江夏区红十字会医院业务院长